Kategorie: Glutenfrei
Warmer Krautsalat als Beilage
Hallo meine Lieben! Warmer Krautsalat zählt zu den typisch, österreichischen Traditionssalaten. Ich habe euch ja in meinem letzten Eintrag bereits über die Vorteile von Kraut...
Feigensalat – ein bisschen Exotik im Herbst
Hallo meine Lieben! Bevor die Feigensaison wieder zu Ende geht, wollte ich noch eine kleine Rezeptidee dazu vorstellen. Natürlich sind Feigen auch zu anderen Zeiten...
Kürbisgulasch mit Hokkaido
Endlich wieder Kürbiszeit – Was ich mit Kürbis koche? Kürbis ist sehr vielseitig einzusetzen und außerdem besonders einfach in der Zubereitung. Neben der klassischen Kürbiscremesuppe...
Peperonata mit Hühnchen
Hallo meine Lieben! Heute habe ich wieder einmal ein wenig in meinen Kochbüchern gestöbert und bin dabei auf Peperonata gestoßen. Was das ist? Ganz einfach....
Griechischer Salat – mediterrane Küche
Weltweit gehören Tomaten zu den beliebtesten Gemüsesorten und diese Beliebtheit hat auch seine guten Gründe: Tomaten sind besonders nährstoffreich und damit sehr gesund. Sie versorgen...
Melonen-Eistee
Die extreme Hitze macht ja gerade ein wenig Pause, aber am Wochenende soll es wieder sommerlicher werden. Eigentlich hatte ich für heute einen anderen Rezept-Eintrag...
Zucchini Omelett – die ideale Eiweißquelle nach Sport und Fitness
Frisch geerntete Zucchini aus dem Garten sind doch ein Hit! Das passende Rezept für ein Zucchini Omelett habe ich heute für euch zusammengefasst 🙂 Ihr...
Gemüsecurry vegan – bringt Farbe auf den Tisch
Hallo meine Lieben! Ich lasse mich gerne von Kochbüchern inspirieren. Oft sind es in erster Linie schöne und gute Bilder, die mich motivieren wieder Neues...
Marillen Smoothie – der Sommer im Glas
Hallo meine Kochfreunde 🙂 Wir haben gestern die ersten heimischen Marillen geschenkt bekommen. Sehn sie nicht herrlich aus? Einen Teil werden wir natürlich gleich verputzen,...
Quinoa Pfanne mit Gemüse
Hallo meine Küchenfreunde! Ich koche gerne mit Quinoa und habe heute festgestellt, dass ich noch kein einziges Quinoa-Rezept auf meinem Blog gepostet habe! Also worauf...
Das bin ich: Karina
Mein Name ist Karina und ich bin Ernährungswissenschafterin. Ich liebe es gesund zu kochen und neue Rezepte zu kreieren. Viel Spaß beim Nachkochen und Lesen meines Blogs.Vegane Rezepte
- Zucchini Curry
Hallo meine Lieben! Nachdem aktuell die Zucchinis nur so aus dem Boden …
- Energy Balls mit Erdbeeren
Hallo meine Lieben! Ich möchte euch heute einen leckeren und auch gesunden …
- Thai Salat
Hallo Küchenfreunde! Heute gibt´s Urlaub für den Gaumen wenn ihr so wollt …
