Zutat: Milch
Heidelbeerkuchen für meine Gäste
Hallo meine Lieben! Wenn ich Gäste einlade, will ich meistens etwas Selbstgebackenes auftischen und so war´s dann auch gestern. Was ich zu Hause hatte, waren...
Marillen Smoothie – der Sommer im Glas
Hallo meine Kochfreunde 🙂 Wir haben gestern die ersten heimischen Marillen geschenkt bekommen. Sehn sie nicht herrlich aus? Einen Teil werden wir natürlich gleich verputzen,...
Linsen mit Semmelknödeln
Magst du Hülsenfrüchte? Ich bin ein großer Fan davon 🙂 Hülsenfrüchte spielen besonders in der vegetarischen und veganen Ernährung eine zentrale Rolle. Sie tragen hier...
Porridge – Oatmeal – Haferbrei
Hallo meine Lieben! Ihr kennt vielleicht schon mein Frühstücksporridge mit Apfel. In meinem heutigen Frühstücks-Rezept habe ich ein Porridge zubereitet und dazu Kirschen aus dem...
Polentaecken – knusprig und leicht
Hallo meine Lieben – Heute koche ich Polentaecken 🙂 Findet ihr nicht auch, man kocht irgendwie viel zu selten mit Polenta oder? Mir geht es...
backe backe… WECKERL
Hallo! Freut mich, dass du wieder auf meinem Blog vorbeischaust. Heute hatte ich Lust selbstgemachte Weckerl zu backen und das Rezept zum Nachkochen findest du...
Lauchsuppe
Alle Jahre wieder! Die Weihnachtsfeiertage haben es essenstechnisch meist ganz schön in sich. Weihnachtsessen mit der Familie, Kekse bis zum Umfallen, dazwischen Punsch und vielleicht...
Sellerie Gratin – Kochen mit Sellerie
Hallo meine Lieben! Heute soll es um das Wurzelgemüse SELLERIE gehen. Vergleicht man Sellerie mit anderen Gemüsearten, kann er einerseits mit besonders viel Phosphor und...
Currynockerl – meine Alternative zu Käse-Nockerl
Hallo meine Lieben! Ich möchte euch heute mein Rezept für Currynockerl als eine etwas weniger kalorienreiche Alternative zu Käse-Nockerl zeigen. Selbstgemachter Nockerlteig ist ja super...
Superfood Chia-Samen
Hallo meine Lieben! Heute beim Lebensmitteleinkauf bin ich auf Chia-Samen gestoßen. Da ich schon oft von diesem angeblichen „Superfood“ gehört und gelesen habe, landeten sie...
Das bin ich: Karina
Mein Name ist Karina und ich bin Ernährungswissenschafterin. Ich liebe es gesund zu kochen und neue Rezepte zu kreieren. Viel Spaß beim Nachkochen und Lesen meines Blogs.Vegane Rezepte
- Zucchini Curry
Hallo meine Lieben! Nachdem aktuell die Zucchinis nur so aus dem Boden …
- Energy Balls mit Erdbeeren
Hallo meine Lieben! Ich möchte euch heute einen leckeren und auch gesunden …
- Thai Salat
Hallo Küchenfreunde! Heute gibt´s Urlaub für den Gaumen wenn ihr so wollt …
