Kategorie: Winter

Energie Müsli – gesunder Start in den Tag

Hallo meine Lieben! Heute zeige ich euch ein Rezept für mein geliebtes Energie Müsli – also eine meiner Frühstücksideen für einen perfekten Start in den...

Gebratener Eierreis

Hallo meine lieben BlogleserInnen! Ihr wisst ja, dass ich schnelle und einfache Rezepte liebe. Ich hatte vom Vortag noch gekochten Reis übrig und wollte diesen...

Gnocchi mit Pastinaken selbstgemacht

Hallo meine Lieben! Heute habe ich versucht, selbst Gnocchi herzustellen und dazu neben Kartoffeln auch Pastinaken für den Teig verwendet. Pastinaken sind eine Kreuzung aus...

Linsensalat bringt Glück fürs neue Jahr

Hallo meine Lieben! Vielleicht kennt jemand von euch den Brauch aus Italien, wonach Linsen zu Silvester Reichtum im neuen Jahr bringen sollen. Kann sicherlich nicht schaden,...

Vitamin-Smoothie zum Genießen

Bei der Smoothie Zubereitung könnt ihr eurer Kreativität einfach freien Lauf lassen, dann entstehen die besten Rezepte. Glaubt´s mir, ich spreche aus Erfahrung. 🙂 Als...

Lauchsuppe

Alle Jahre wieder! Die Weihnachtsfeiertage haben es essenstechnisch meist ganz schön in sich. Weihnachtsessen mit der Familie, Kekse bis zum Umfallen, dazwischen Punsch und vielleicht...

Sellerie Gratin – Kochen mit Sellerie

Hallo meine Lieben! Heute soll es um das Wurzelgemüse SELLERIE gehen. Vergleicht man Sellerie mit anderen Gemüsearten, kann er einerseits mit besonders viel Phosphor und...

Scharfes Huhn – heute wird´s würzig

Das heutige Rezept für „Scharfes Huhn“ heizt deinen Stoffwechsel durch die Schärfe der Chili so richtig an. „Scharf macht scharf“, oder was meinst du? 🙂...

Gröstl – Tipps für die Resteküche

Kocht mit mir ein leckeres Gröstl. Es muss einfach nicht sein, dass wir Lebensmittel wegwerfen! Mit ein wenig Kreativität könnt ihr auch aus Resten tolle...

Ingwer Suppe- kochen mit einer tollen Knolle

Hallo meine Lieben, heute kochen wir mit Ingwer! Ich bin ein großer Fan der asiatischen Küche. Zum Würzen greife ich dabei gerne zu Ingwer aufgrund...