Rhabarber Archive - koch-mit-mir.at

Rhabarberkuchen mit Baiser

Lust auf Rhabarberkuchen mit Baiser? Ja, ich bin echt schon ein bisschen spät, aber wir befinden uns noch immer in der Rhabarberzeit 😉 Genau aus...

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Rhabarberkuchen am Blech

Hallo Rhabarberliebhaber – heute gibt´s Rhabarberkuchen! Vor einigen Tagen habe ich im Supermarkt den ersten österreichischen Rhabarber entdeckt und ihn sofort mitgenommen. Nachdem ich schon...

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Rhabarber Dessert

Hallo meine Lieben! Rhabarber, welcome back! 🙂 Wie habe ich mich gefreut, als ich am Wochenende den ersten heimischen Rhabarber im Supermarkt entdeckte. Rhabarber zählt...

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Rhabarber Crumble

Hallo liebe Küchenfreunde! Letztens beim Einkaufen habe ich doch tatsächlich schon die ersten Rhabarberstangen im Supermarkt gesehen! Gesehen – gekauft – verkocht 🙂 Ich hab...

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Selbstgemachte Rhabarber Marmelade

Mit der Rhabarber Marmelade ist mein Rhabarber-Trio nun komplett 😉 Nach Auflauf und Chutney kommt heute noch ein leckeres Rezept für Rhabarber-Marmelade. Vorerst hatte ich...

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Rhabarber-Chutney

Hallo meine Lieben! Wie ihr wisst, ist saisonale Küche bei mir ein großes Thema und da ich großer Rhabarber-Fan bin, gibt´s hier gleich noch ein...

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Mein leckerer Rhabarber-Auflauf

Juhu es gibt wieder Rhabarber und somit ist´s für mich Zeit für Rhabarber Auflauf 🙂 Ob als süßes Hauptgericht, als Beilage in Form von Kompott...

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Rhabarber Topfen Tarte

Hallo meine Lieben! Wusstet ihr, dass Rhabarber botanisch gesehen zum Gemüse zählt? Dennoch wird er in der Küche hauptsächlich süß zubereitet. Aufgrund des hohen Säuregehaltes...