Kategorie: Sommer
Fladenbrot vom Grill mit Hummus
Hallo meine lieben Grillfreunde! Es geht in die nächste Runde 🙂 Grillbaguettes aus dem Supermarkt gibt´s mit Knoblauch oder Kräutern und gaaaaanz viel Butter. Klar,...
Burger mit selbstgemachten Brötchen
Hello again – Da bin ich schon wieder mit einem Rezept 🙂 Anstelle von Kotelett und Würstchen machen wir heute Burger mit selbstgemachten Brötchen. Ich...
Spargelquiche Rezept zum Ende der Spargelsaison
Hallo meine Lieben! Mal eine Frage: Was ist eigentlich euer Lieblingsgericht mit Spargel? Esst ihr ihn ganz klassisch mit Sauce Hollandaise oder verspeist ihr ihn...
Mediterraner Nudelsalat
Hallo meine Lieben! Wir hoffen ja alle schon auf so richtig sommerliche Temperaturen oder nicht? Morgen soll´s ja voraussichtlich endlich mal so weit sein, dass...
Holunderblüten Gelee – ein Traum auf meinem Frühstücksbrot
Hallo, Freunde der Holunderblüten! Überall blüht er jetzt, der Holunder – oder wie wir sagen, der Holler. Wer sich mit saisonalen Lebensmitteln beschäftigt, ist derzeit...
Veganes Eis selber machen ohne Eismaschine
Hallo meine lieben Küchenfreunde! Nach unserer tollen Hochzeitsreise in die USA und nach Hawaii bin ich jetzt so richtig in Sommerstimmung. Leider macht mir das...
Veganes Eis selber machen – cremiges Nusseis
Hallo! Lust auf Nusseis vegan? Ich kann mich oft nicht entscheiden – Fruchteis oder doch lieber etwas Cremiges? Nach meinem Heidelbeereis kommt hier noch eine...
Veganes Eis selber machen – Erdbeereis
Wie sagt man so schön: Alle guten Dinge sind DREI! Um meine Eis-Trilogie komplett zu machen, gibt´s hiermit Nummer drei: Erdbeereis vegan 🙂 Ich habe...
Gazpacho – tolle Erfrischung an heißen Sommertagen
Hallo Küchenfreunde! Meinen Sommerurlaub habe ich heuer auf Mallorca verbracht und mich da ein wenig von der mallorquinischen bzw. spanischen Küche inspirieren lassen. Unter anderem...
Griechischer Salat – mediterrane Küche
Weltweit gehören Tomaten zu den beliebtesten Gemüsesorten und diese Beliebtheit hat auch seine guten Gründe: Tomaten sind besonders nährstoffreich und damit sehr gesund. Sie versorgen...
Das bin ich: Karina
Mein Name ist Karina und ich bin Ernährungswissenschafterin. Ich liebe es gesund zu kochen und neue Rezepte zu kreieren. Viel Spaß beim Nachkochen und Lesen meines Blogs.Vegane Rezepte
- Zucchini Curry
Hallo meine Lieben! Nachdem aktuell die Zucchinis nur so aus dem Boden …
- Energy Balls mit Erdbeeren
Hallo meine Lieben! Ich möchte euch heute einen leckeren und auch gesunden …
- Thai Salat
Hallo Küchenfreunde! Heute gibt´s Urlaub für den Gaumen wenn ihr so wollt …
